Il locale da fuori non stimola la voglia di entrare, però sbirciando bene si notano i tipici tavoli da osteria toscana che sono una garanzia

Come da foto abbiamo preso un Gewurtztraminer del 2009 profumatissimo..

pici al pesto di salvia ottimi..

e una montagna di fiorentina succulenta.

Altra cena senese strabiliante alla modica cifra di 52 euro in due

Consigliata!

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Credo che da oggi istituirò la top 10 dei miei ristoranti preferiti: questo è sicuramente il numero uno nella mia lista di gradimento.

Anche questa trattoria, come il Maminhas di Argenta, non è molto visibile dalla strada, ma quello che si cela all’interno delle mura è qualcosa di “orgasmico”!!

L’apparecchiatura dei tavoli è molto bella e rilassante, il fuoco a vista dove si cucina la carne è molto rassicurante ed il personale è molto professionale.

Ci sono andata a pranzo accompagnata da due colleghi che mi hanno preventivamente chiesto “andiamo a mangiare il brontosauro?”…poi ho capito perchè eheheheh

Il “Brontosauro” non è altro che una fiorentina alla brace gigante!! Avete presente Fred Flinstone quando ordina bistecca di brontosauro? Uguale! Non ne ho mangiata una simile nemmeno a Firenze! E’ consigliabile ordinarla se si è almeno in due a mangiarla, perchè è davvero immensa.

Appena cotta viene portata al tavolo su un carrello e qua tagliata a pezzi dal personale. E’ imperdibile per chi ama la carne.

In questa Trattoria ci siamo andati due volte a pranzo e con i miei colleghi abbiamo assaggiato inoltre gli spiedini (dimensioni pari agli spiedi della churrascaria)

..i tortellONI al tartufo..

..verdure grigliate per accompagnare la carne (da notare che dopo la fiorentina non siamo riusciti a finirle)..

..poi una bella grigliatONA mista..

…un bel piattONE di tagliatelle ai porcini servite con crostoni di pane per la scarpetta finale..

Abbiamo anche mangiato marscarpone alle fragole, ma la golosità mi ha fatto ricordare di fare la foto al piatto quando ormai non ce n’era più nel piatto

I pranzi, accompagnati ogni volta da mezzo litro di Sangiovese, acqua e caffè ci sono costati mediamente 25 euro (il pranzo con il brontosauro 28).

Avrete notato che adoro i posti dove le porzioni sono degne di questo nome ed il prezzo è ragionevole.

Per la qualità del cibo, la quantità ed il prezzo, la Trattoria S.sisto è, al momento, la mia preferita in assoluto.

L’unico neo, se così si può chiamare, è che non viene presentato un menù da consultare ma viene letto a voce dal personale.

In definitiva: cucinaecantina.org vi indica questa Trattoria come assolutamente da visitare!

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Le piante sono annaffiate, le torce anti zanzara (sia tigre che indigena) sono accese..la carbonella è quasi pronta ed il tavolo è apparecchiato .

Che cosa c’è di più rilassante di un barbecue con gli amici o con la persona del cuore?

Mentre si sorseggia in totale relax un aperitivo, magari un Aperol Spritz,  si sgranocchiano patatine si va e si viene dalla griglia per controllare il punto di cottura.

Ieri sera ci siamo sbafati salsicce e fiorentine, inutile dire che siamo amanti della carne

Prima le salsicce che piacciono ben cotte (io aborro la carne di salsiccia cruda), poi abbiamo fatto fare un giro sulla brace a due splendide fiorentine:

Basta una buona bottiglia di vino rosso, tipo un Sangiovese Riserva, un pò di carne da griglia (mi raccomando, la fiorentina deve giusto assaggiare la brace viva, non bruciatela!) e la serata è fatta .

Approfittiamone finchè il bel tempo regge

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