Nel mezzo del nulla, o quasi, si trova questa antica Trattoria dove si mangia molto bene.

Per arrivarci si deve passare dalla SS16 e seguire le indicazioni Filo d’Argenta. La strada vi porterà sulla parallela alla SS16 che si dipana lungo un antico argine. Dopodichè vi affiderete ai cartelli turistici che vi porteranno alla trattoria.

Il loro sito non rende assolutamente giustizia alla parte ristorante che è arredata con molto gusto ed eleganza, si vede infatti la foto della parte pizzeria con quel dipinto “sgargiante” sulla parte…che è tutto un dire.

Noi abbiamo preso due antipasti di crostoni misti, lumache alla bourguignonne (la prima volta per me!), tagliata di fiorentina al rosmarino,  verdure alla griglia miste, una crema catalana ed un sorbetto al limone.

Ci siamo bevuti una ottima bottiglia di Dolcetto e per finire un Cardenal Mendoza.

Spesa contenuta per una cena ottima.

Consigliatissimo.

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Unico ristorante spagnolo nella zona, gestito dallo chef Juan Sanchez e dalla moglie.

Il ristorante presenta nel menù solamente (si fa per dire) specialità spagnole ed è arredato in maniera consona. La proprietaria è cordialissima, professionale e molto brava a consigliare e spiegare i piatti.

Con un sottofondo musicale spagnolo abbiamo ordinato un taglierino di formaggi con composta di melone bianco

ed un taglierino di salumi misti spagnoli

il tutto ottimamente accompagnato da una eccellente bottiglia di Sangre de Toro

Nessuno ha avuto il coraggio di ordinare le “palle di toro” che mi dicono essere buonissime, ma abbiamo preso un filetto in salsa spagnola

ed uno stufato di toro, entrambi gustosi..

Devo dire che alla bontà del cibo e del vino fa da contraltare la superficialità del servizio: la buona creanza (per non dire gli insegnamenti di scuola alberghiera) indicano la donna come prima persona da servire in una coppia. Non sarebbe stato importantissimo se non si fosse andato a sommare al fatto che, usciti 5 minuti per fumare, e rientrati, abbiamo trovato il tavolo completamente sparecchiato e una delle 4 sedie portate via .. la sala non era piena, anzi c’erano diversi tavoli già apparecchiati in attesa di clienti. Non si capisce come mai non abbiano aspettato che pagassimo e ce ne andassimo.

Consiglierei anche al personale di sala di ricordare cosa c’è nella lista dei superalcoolici, perchè se viene chiesto un Cardenal Mendoza e viene risposto “non c’è, ma abbiamo un Carlos primo” (!!) e invece il Cardenal fa bella mostra di sè nella vetrinetta, non è molto carino.

Una cena del genere ci è costata 68 euro in due.

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