Se vi trovate a passare dalle parti di Brisighella e vi sta venendo fame, vi consiglio sicuramente di fare pochissimi chilometri in più e andare a Fognano dalla “Cheterena”. Se trovate posto potete parcheggiare nella piazzetta davanti alla trattoria, ma se non c’è guardate sulla destra e seguite le indicazioni per le Poste. Salite lungo una stradina stretta e vi troverete in un parcheggio ampio. Credetemi: ne vale la pena.Questo è un esempio del menù che offrono:

si comincia con i crostini vari tartufati (con tartufo vero affettato)..

si procede con ravioloni..

si culmina con filetto al tartufo e patate..

e si spende il giusto. Ci siamo tornati due volte ed entrambe le volte siamo rimasti soddisfatissimi.

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Sabato 1 gennaio abbiamo avuto la malaugurata idea di andare a vedere Tron 3D al Cinemacity di Ravenna. Chi era con me ed aveva visto il primo film s’è sdegnato nel vedere una pellicola senza capo nè coda, io avevo un gran daffare per mettere e togliere gli occhialetti perchè il film è in minima parte in 3D e sinceramente mi sono anche stufata di seguire combattimenti “in rete” dove non si capiva chi combatteva contro chi e perchè. In pratica un giudizio negativo sul film.

Per rifarci siamo andati a cena all’Osteria da Remo che si trova proprio dentro alla multisala. Primo apprezzamento sul locale: nonostante ci fosse un mare di gente all’esterno, dentro non si sentiva rumore. Ottimo.

Abbiamo ordinato due tagliate da 3 hg:

carne molto tenera e saporita! I contorni di patate arrosto e patatine fritte..

ed abbiamo bevuto una bottiglia di ottimo Lugana Brut:

aggiungendo 1 caffè alla cena abbiamo speso 53 euro in due. Le porzioni sono adeguate al nostro gusto (abbondanti).

Siamo rimasti molto soddisfatti e sicuramente torneremo. Da sottolineare la professionalità e gentilezza del personale di sala.

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Pranzo alla “Casona” Di Cassana, una località nei pressi di Ferrara: quale occasione migliore per assaggiare una specialità locale?

Il locale è carino, molto ampio ed è ricavato da una costruzione caratteristica contadina.

Non potevamo non assaggiare un bel piatto di cappellacci con la zucca, rigorosamente fatti a mano e con la sfoglia bella rugosa e spessa, conditi con un ragù spettacolare..

Abbiamo poi ordinato un nodino di vitello (tenerissimo) con patate

Da bere: mezzo litro di rosso della casa, due bottiglie di acqua microfiltrata e 3 caffè.

Spesa: 20 euro a testa ed i cappellacci li valevano tutti!

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La Vecchia Trattoria “Le Gresine” si trova a Comacchio nei pressi dei Trepponti.

Ci siamo stati verso la fine dell’estate (ci si doveva ancora difendere con l’Autan) e abbiamo cenato ad un tavolo all’esterno, praticamente sull’acqua del canale: molto suggestivo.

Abbiamo ordinato una tagliata al rosmarino e sale di Cervia con patate fritte

ci hanno servito il classico pane ferrarese..

poi abbiamo mangiato una gustosissima anguillona di Comacchio ai ferri con polenta

per inciso l’anguillona ce la siamo mangiata in due perchè è molto grande, a proposito, quando la ordinerete specificate bene con il cameriere se ne volete la metà o tutta intera: una anguilla intera da mangiare da soli significa avere un appetito da record

Abbiamo poi preso 1 litro di vino frizzantino bianco della casa ottimo e 3 caffè.

Il conto è stato di 60.00 euro, direi più che onesto considerando l’anguillona. Consigliato.

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Il locale da fuori non stimola la voglia di entrare, però sbirciando bene si notano i tipici tavoli da osteria toscana che sono una garanzia

Come da foto abbiamo preso un Gewurtztraminer del 2009 profumatissimo..

pici al pesto di salvia ottimi..

e una montagna di fiorentina succulenta.

Altra cena senese strabiliante alla modica cifra di 52 euro in due

Consigliata!

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Altra cena a Siena, stavolta in una delle trattorie/osterie che si affacciano lungo via Camollia, la via che porta dalla contrada dell’Istrice verso piazza del Campo..

Abbiamo ordinato un Rosso di Montalcino del 2009

bruschetta al lardo di Colonnata–

pici al ragù di cinghiale..

scottiglia di cinghiale e polenta..

e per finire la cena tipica senese, cantucci e vin santo!

Alla fine, soddisfatti e ben pasciuti abbiamo pagato più che volentieri il conto: nemmeno 56 euro in due..

Se passate  da Siena andateci :)

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Tempo di Palio, tempo di Siena! In attesa di sapere  che il Palio dell’Assunta 2010 lo avrebbe vinto la Tortuca, ci siamo recati nella famosa Piazza Del Campo (o il campo) a cena seduti proprio sull’anello percorso dei cavalli.

Per prima cosa abbiamo preso un magnifico tagliere di salumi misti toscani (ho perso la foto) e poi, sotto gli sguardi atterriti di altri clienti ho osato ordinare la ribollita..ottima e per fortuna mi è stata servita calda ma non troppo (dato agosto..)

seguita da una tagliata di chianina con tortino di patate

Tutto buonissimo. 76 euro in due vino compreso.

Consigliato.

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Nuovissima Osteria a Mezzano!

Cucina&Cantina dopo aver tentato inutilmente  la settimana scorsa di andare a cena in questo locale (era pieno) è riuscita nel suo intento di assaggiare le loro specialità maremmane.

Non spaventatevi per il parcheggio: basta lasciare l’auto in piazza a Mezzano e salire a piedi lungo la strada in direzione del ponte sul fiume Lamone. Due passi valgono la pena..

Il locale non ha moltissimi coperti perchè si è voluto creare un ambiente tranquillo in cui cenare e conversare  in tutta tranquillità.

Noi siamo andati là ingolositi dal loro “Menù di terra“  e abbiamo preso prima di tutto una selezione di formaggi misti

serviti con miele d’acacia e marmellata di more e mele fatta in casa (deliziosi).

Abbiamo sorseggiato Morellino di Scansano dell’Azienda 414 (eccellente)..

poi ci siamo sbafati una tagliata di chianina tenerissima  (dotata di certificato di provenienza che il proprietario ci ha mostrato)..

accompagnata da splendidi porcini fritti ..

Per concludere il tutto il proprietario ci ha proposto due assaggi di grappe toscane, una delle quali era una Grappa di Brunello..

Cena decisamente golosa offerta da maremmani doc che vogliono far conoscere in Romagna la tradizione culinaria toscana.

Per tutto quello elencato più un caffè abbiamo speso 81 euro in due: cifra equa per la qualità del cibo.

La prossima volta ci aspetta il caciucco che viene preparato solo per il week end.

Cucina&Cantina vi consiglia caldamente questo nuovo locale!

P.S. aggiornamento caciucco

come promesso siamo tornati per il caciucco, ma prima abbiamo deliziato il palato con i loro crostini misti

il lardo colonnata si scioglie in bocca..slurp!

Poi abbiamo preso i tortelli al ragù di chianina…da svenire!

…tagliata servita sulla pietra ollare..

e finalmente un tripudio di caciucco!!!

non ci sono altri commenti: le foto parlano da sole

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Un agriturismo in mezzo alla campagna, ed arrivarci ora è una impresa da quando hanno inaugurato la variante!

Andateci passando per via Raspona ad Alfonsine e speriamo che Daniele abbia messo un cartello che indica la direzione..

Abbiamo preso un antipasto speciale con salumi e piadina fatti dalla casa, formaggio con fichi caramellati casarecci..

e uno splendido cinghiale con polenta…

vino adeguato..

e per finire dei liquori casalinghi (zabajone, cioccolata sono da provare).

Spesa molto contenuta. Consigliato

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Quando vado a Modena il mio pensiero corre sempre ad Ermes ed alla sua imperdibile trattoria.

Come vedete dalla foto, lì di fronte si forma la fila ben prima delle 12 e termina ben oltre le 14.30..

Sulla vetrina campeggia il Grande Pavarotti e dentro impazza il buon cibo ed..Ermes!

Occhio a non fare troppe storie sul menù, rischiereste di fare arrabbiare Ermes e vi potrebbe capitare di essere buttati fuori nel caso chiedeste dei tortellini alla panna oppure di mangiare due primi nel caso chiediate un bis di minestre.

Poche storie e rispondete semplicemente “faccia lei!” e non vi pentirete. Il nostro pranzo:

affettati misti appoggiati sul bicchiere..eheheh

maccheroni pasticciati..

passatelli di Modena (che son più piccoli di quelli romagnoli ma altrettanto ottimi)..

e Lambruschino secco frizzante che va giù che è un piacere

La spesa di quel pranzo lì è stata di 15,00 euro.

Consiglio vivamente chi passa da Modena di farci un salto, purtroppo la sera è chiuso e sabato è aperto solo a pranzo.

Sbrigatevi perchè Ermes ogni tanto dice che vuol andare in pensione..

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