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	<title>Cucina &#38; Cantina &#187; Osterie</title>
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	<description>esperienze alcoolico - culinarie di un gruppo di amici</description>
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		<title>Ristorante &#8220;La piccarda&#8221;- Castelnuovo Berardenga (SI)</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Aug 2010 22:01:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eleonora</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ristorante La piccarda via della certosa 2 loc.Ponte a Bozzone 53019 Castelnuovo Berardenga (SI) Tel. 0577357041 Il locale da fuori non stimola la voglia di entrare, però sbirciando bene si notano i tipici tavoli da osteria toscana che sono una garanzia Come da foto abbiamo preso un Gewurtztraminer del 2009 profumatissimo.. pici al pesto di [...]


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</ol>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ristorante La piccarda<br />
via della certosa 2 loc.Ponte a Bozzone<br />
53019 Castelnuovo Berardenga (SI)<br />
Tel. 0577357041</p>
<p><a href="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/gewurtztraminer.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-253" title="gewurtztraminer" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/gewurtztraminer-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /></a></p>
<p>Il locale da fuori non stimola la voglia di entrare, però sbirciando bene si notano i tipici tavoli da osteria toscana che sono una garanzia <img src='http://www.cucinaecantina.org/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </p>
<p><span id="more-252"></span></p>
<p>Come da foto abbiamo preso un Gewurtztraminer del 2009 profumatissimo..</p>
<p><a href="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/pici_pesto_salvia.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-254" title="pici_pesto_salvia" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/pici_pesto_salvia-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /></a></p>
<p>pici al pesto di salvia ottimi..</p>
<p><a href="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/fiorentina.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-255" title="fiorentina" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/fiorentina-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /></a></p>
<p>e una montagna di fiorentina succulenta.</p>
<p>Altra cena senese strabiliante alla modica cifra di 52 euro in due <img src='http://www.cucinaecantina.org/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </p>
<p>Consigliata!</p>


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</ol></p>]]></content:encoded>
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		<title>Trattoria &#8220;Fonte Giusta&#8221;- Siena</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Aug 2010 21:53:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eleonora</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Trattoria Fonte Giusta Accademia del gusto via Camollia 102 Siena Tel. 057740506 Altra cena a Siena, stavolta in una delle trattorie/osterie che si affacciano lungo via Camollia, la via che porta dalla contrada dell&#8217;Istrice verso piazza del Campo.. Abbiamo ordinato un Rosso di Montalcino del 2009 bruschetta al lardo di Colonnata&#8211; pici al ragù di [...]


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			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.trattoriafontegiusta.com/index2.htm" target="_blank">Trattoria Fonte Giusta</a><br />
Accademia del gusto<br />
via Camollia 102 Siena<br />
Tel. 057740506</p>
<p><a href="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/fonte_giusta.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-244" title="fonte_giusta" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/fonte_giusta.jpg" alt="" width="283" height="214" /></a></p>
<p>Altra cena a Siena, stavolta in una delle trattorie/osterie che si affacciano lungo via Camollia, la via che porta dalla contrada dell&#8217;Istrice verso piazza del Campo..</p>
<p><span id="more-243"></span></p>
<p>Abbiamo ordinato un Rosso di Montalcino del 2009</p>
<p><a href="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/rosso_montalcino.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-245" title="rosso_montalcino" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/rosso_montalcino.jpg" alt="" width="165" height="220" /></a></p>
<p>bruschetta al lardo di Colonnata&#8211;</p>
<p><a href="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/bruschetta_lardo_colonnata.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-246" title="bruschetta_lardo_colonnata" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/bruschetta_lardo_colonnata-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /></a></p>
<p>pici al ragù di cinghiale..</p>
<p><a href="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/pici_cinghiale.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-247" title="pici_cinghiale" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/pici_cinghiale-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /></a></p>
<p>scottiglia di cinghiale e polenta..</p>
<p><a href="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/scottiglia_cinghiale_polenta.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-248" title="scottiglia_cinghiale_polenta" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/scottiglia_cinghiale_polenta-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /></a></p>
<p>e per finire la cena tipica senese, cantucci e vin santo!</p>
<p><a href="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/cantucci_vin_santo.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-249" title="cantucci_vin_santo" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/cantucci_vin_santo-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /></a></p>
<p>Alla fine, soddisfatti e ben pasciuti abbiamo pagato più che volentieri il conto: nemmeno 56 euro in due..</p>
<p>Se passate  da Siena andateci :)</p>


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		<title>L&#8217;Osteria del Bigelli &#8211; Siena</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Aug 2010 21:40:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eleonora</dc:creator>
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		<description><![CDATA[L&#8217;Osteria del Bigelli piazza Il Campo 60 53100 Siena Tel. 0577-42772 Tempo di Palio, tempo di Siena! In attesa di sapere  che il Palio dell&#8217;Assunta 2010 lo avrebbe vinto la Tortuca, ci siamo recati nella famosa Piazza Del Campo (o il campo) a cena seduti proprio sull&#8217;anello percorso dei cavalli. Per prima cosa abbiamo preso [...]


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</ol>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.osteriabigelli.it/" target="_blank">L&#8217;Osteria del Bigelli<br />
</a>piazza Il Campo 60<br />
53100 Siena<br />
Tel. 0577-42772</p>
<p><a href="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/il_bigelli.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-239" title="il_bigelli" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/il_bigelli-300x198.jpg" alt="" width="300" height="198" /></a></p>
<p>Tempo di Palio, tempo di Siena! In attesa di sapere  che il Palio dell&#8217;Assunta 2010 lo avrebbe vinto la Tortuca, ci siamo recati nella famosa Piazza Del Campo (o il campo) a cena seduti proprio sull&#8217;anello percorso dei cavalli.</p>
<p><span id="more-238"></span></p>
<p><a href="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/ribollita.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-240" title="ribollita" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/ribollita-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /></a></p>
<p>Per prima cosa abbiamo preso un magnifico tagliere di salumi misti toscani (ho perso la foto) e poi, sotto gli sguardi atterriti di altri clienti ho osato ordinare la ribollita..ottima e per fortuna mi è stata servita calda ma non troppo (dato agosto..)</p>
<p>seguita da una tagliata di chianina con tortino di patate</p>
<p><a href="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/tagliata_tortino.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-241" title="tagliata_tortino" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/08/tagliata_tortino-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /></a></p>
<p>Tutto buonissimo. 76 euro in due vino compreso.</p>
<p>Consigliato.</p>


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		<title>Osteria &#8220;Antica Maremma&#8221; &#8211; Mezzano (RA)</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Jun 2010 19:18:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eleonora</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Osteria Antica Maremma via Reale 440 Mezzano (RA) Tel. 0544 1881269 Nuovissima Osteria a Mezzano! Cucina&#38;Cantina dopo aver tentato inutilmente  la settimana scorsa di andare a cena in questo locale (era pieno) è riuscita nel suo intento di assaggiare le loro specialità maremmane. Non spaventatevi per il parcheggio: basta lasciare l&#8217;auto in piazza a Mezzano [...]


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</a>via Reale 440<br />
Mezzano (RA)<br />
Tel. 0544 1881269</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-161" title="logo_maremma" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/06/logo_maremma.jpg" alt="logo_maremma" width="330" height="220" /></p>
<p>Nuovissima Osteria a Mezzano!</p>
<p>Cucina&amp;Cantina dopo aver tentato inutilmente  la settimana scorsa di andare a cena in questo locale (era pieno) è riuscita nel suo intento di assaggiare le loro specialità maremmane.</p>
<p>Non spaventatevi per il parcheggio: basta lasciare l&#8217;auto in piazza a Mezzano e salire a piedi lungo la strada in direzione del ponte sul fiume Lamone. Due passi valgono la pena..</p>
<p><span id="more-160"></span>Il locale non ha moltissimi coperti perchè si è voluto creare un ambiente tranquillo in cui cenare e conversare  in tutta tranquillità.</p>
<p>Noi siamo andati là ingolositi dal loro &#8220;<a href="http://www.anticamaremma.org/ristorante.htm" target="_blank">Menù di terra</a>&#8220;  e abbiamo preso prima di tutto una selezione di formaggi misti</p>
<p><a href="http://www.anticamaremma.org/" target="_blank"><img title="assaggi_formaggi" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/06/assaggi_formaggi.jpg" alt="assaggi_formaggi" width="330" height="220" /></a></p>
<p>serviti con miele d&#8217;acacia e marmellata di more e mele fatta in casa (deliziosi).</p>
<p>Abbiamo sorseggiato Morellino di Scansano dell&#8217;Azienda 414 (eccellente)..</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-163" title="morellino_414" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/06/morellino_414.jpg" alt="morellino_414" width="330" height="220" /></p>
<p>poi ci siamo sbafati una tagliata di chianina tenerissima  (dotata di certificato di provenienza che il proprietario ci ha mostrato)..</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-164" title="tagliata_chianina" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/06/tagliata_chianina.jpg" alt="tagliata_chianina" width="330" height="220" /></p>
<p>accompagnata da splendidi porcini fritti ..</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-165" title="porcini_fritti" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/06/porcini_fritti.jpg" alt="porcini_fritti" width="330" height="220" /></p>
<p>Per concludere il tutto il proprietario ci ha proposto due assaggi di grappe toscane, una delle quali era una Grappa di Brunello..</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-166" title="grappe" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/06/grappe.jpg" alt="grappe" width="330" height="220" /></p>
<p>Cena decisamente golosa offerta da maremmani doc che vogliono far conoscere in Romagna la tradizione culinaria toscana.</p>
<p>Per tutto quello elencato più un caffè abbiamo speso 81 euro in due: cifra equa per la qualità del cibo.</p>
<p>La prossima volta ci aspetta il caciucco che viene preparato solo per il week end.</p>
<p>Cucina&amp;Cantina vi consiglia caldamente questo nuovo locale!</p>
<p>P.S. aggiornamento caciucco <img src='http://www.cucinaecantina.org/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </p>
<p>come promesso siamo tornati per il caciucco, ma prima abbiamo deliziato il palato con i loro crostini misti</p>
<p><a href="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/06/crostini.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-233" title="crostini" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/06/crostini-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /></a></p>
<p>il lardo colonnata si scioglie in bocca..slurp!</p>
<p>Poi abbiamo preso i tortelli al ragù di chianina&#8230;da svenire!</p>
<p><a href="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/06/tortelli_chianina.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-234" title="tortelli_chianina" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/06/tortelli_chianina-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /></a></p>
<p>&#8230;tagliata servita sulla pietra ollare..</p>
<p><a href="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/06/tagliata_pietra_ollare.jpg"><img title="tagliata_pietra_ollare" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/06/tagliata_pietra_ollare-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /></a></p>
<p>e finalmente un tripudio di caciucco!!!</p>
<p><a href="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/06/caciucco.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-236" title="caciucco" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/06/caciucco-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /></a></p>
<p>non ci sono altri commenti: le foto parlano da sole <img src='http://www.cucinaecantina.org/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </p>


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</ol></p>]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Agriturismo &#8220;L&#8217;Angelina&#8221; &#8211; Alfonsine (RA)</title>
		<link>http://www.cucinaecantina.org/2009/11/agriturismo-langelina-alfonsine-ra/</link>
		<comments>http://www.cucinaecantina.org/2009/11/agriturismo-langelina-alfonsine-ra/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 24 Nov 2009 13:34:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eleonora</dc:creator>
				<category><![CDATA[Agriturismi]]></category>
		<category><![CDATA[Osterie]]></category>
		<category><![CDATA[Ristoranti]]></category>
		<category><![CDATA[agriturismo]]></category>
		<category><![CDATA[cinghiale con polenta]]></category>
		<category><![CDATA[fichi caramellati]]></category>
		<category><![CDATA[zabajone]]></category>

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		<description><![CDATA[Agriturismo L&#8217;Angelina Via Puglie 18, Alfonsine (RA) Tel.0544 80277 Un agriturismo in mezzo alla campagna, ed arrivarci ora è una impresa da quando hanno inaugurato la variante! Andateci passando per via Raspona ad Alfonsine e speriamo che Daniele abbia messo un cartello che indica la direzione.. Abbiamo preso un antipasto speciale con salumi e piadina [...]


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</ol>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a title="Agriturismo L'Angelina" href="http://www.langelina.it/" target="_blank">Agriturismo L&#8217;Angelina<br />
</a>Via Puglie 18, Alfonsine (RA)<br />
Tel.0544 80277</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-72" title="angelina" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2009/10/angelina.jpg" alt="angelina" width="330" height="221" /></p>
<p>Un agriturismo in mezzo alla campagna, ed arrivarci ora è una impresa da quando hanno inaugurato la variante!</p>
<p>Andateci passando per via Raspona ad Alfonsine e speriamo che Daniele abbia messo un cartello che indica la direzione..</p>
<p><span id="more-71"></span></p>
<p>Abbiamo preso un antipasto speciale con salumi e piadina fatti dalla casa, formaggio con fichi caramellati casarecci..</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-79" title="antipasto_speciale" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2009/10/antipasto_speciale1.jpg" alt="antipasto_speciale" width="330" height="248" /></p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-80" title="interno" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2009/10/interno1.jpg" alt="interno" width="330" height="248" /></p>
<p>e uno splendido cinghiale con polenta&#8230;</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-81" title="somarino" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2009/10/somarino1.jpg" alt="somarino" width="330" height="248" /></p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-82" title="vino" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2009/10/vino1.jpg" alt="vino" width="330" height="248" /></p>
<p>vino adeguato..</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-83" title="zabajone" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2009/10/zabajone1.jpg" alt="zabajone" width="330" height="248" /></p>
<p>e per finire dei liquori casalinghi (zabajone, cioccolata sono da provare).</p>
<p>Spesa molto contenuta. Consigliato <img src='http://www.cucinaecantina.org/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </p>


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</ol></p>]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>Trattoria &#8220;Ermes&#8221; &#8211; Modena</title>
		<link>http://www.cucinaecantina.org/2009/10/trattoria-ermes-modena/</link>
		<comments>http://www.cucinaecantina.org/2009/10/trattoria-ermes-modena/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 29 Oct 2009 13:56:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eleonora</dc:creator>
				<category><![CDATA[Osterie]]></category>
		<category><![CDATA[Ristoranti]]></category>
		<category><![CDATA[Ermes]]></category>
		<category><![CDATA[Lambrusco di Modena]]></category>
		<category><![CDATA[maccheroni pasticciati]]></category>
		<category><![CDATA[passatelli di Modena]]></category>

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		<description><![CDATA[Trattoria &#8220;Ermes&#8221; via Ganaceto 89-91 Modena Quando vado a Modena il mio pensiero corre sempre ad Ermes ed alla sua imperdibile trattoria. Come vedete dalla foto, lì di fronte si forma la fila ben prima delle 12 e termina ben oltre le 14.30.. Sulla vetrina campeggia il Grande Pavarotti e dentro impazza il buon cibo [...]


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</ol>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Trattoria &#8220;Ermes&#8221;<br />
via Ganaceto 89-91<br />
Modena</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-149" title="Ermes" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/05/Fotografie-0048.jpg" alt="Ermes" width="330" height="221" /></p>
<p>Quando vado a Modena il mio pensiero corre sempre ad Ermes ed alla sua imperdibile trattoria.</p>
<p>Come vedete dalla foto, lì di fronte si forma la fila ben prima delle 12 e termina ben oltre le 14.30..</p>
<p><span id="more-148"></span></p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-150" title="Fotografie-0050" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/05/Fotografie-0050.jpg" alt="Fotografie-0050" width="330" height="221" /></p>
<p>Sulla vetrina campeggia il Grande Pavarotti e dentro impazza il buon cibo ed..Ermes!</p>
<p>Occhio a non fare troppe storie sul menù, rischiereste di fare arrabbiare Ermes e vi potrebbe capitare di essere buttati fuori nel caso chiedeste dei tortellini alla panna oppure di mangiare due primi nel caso chiediate un bis di minestre.</p>
<p>Poche storie e rispondete semplicemente &#8220;faccia lei!&#8221; e non vi pentirete. Il nostro pranzo:</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-151" title="Fotografie-0001" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/05/Fotografie-0001.jpg" alt="Fotografie-0001" width="330" height="221" /></p>
<p>affettati misti appoggiati sul bicchiere..eheheh</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-152" title="Fotografie-0005" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/05/Fotografie-0005.jpg" alt="Fotografie-0005" width="330" height="221" /></p>
<p>maccheroni pasticciati..</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-153" title="Fotografie-0006" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/05/Fotografie-0006.jpg" alt="Fotografie-0006" width="331" height="221" /></p>
<p>passatelli di Modena (che son più piccoli di quelli romagnoli ma altrettanto ottimi)..</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-154" title="Fotografie-0004" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2010/05/Fotografie-0004.jpg" alt="Fotografie-0004" width="330" height="221" /></p>
<p>e Lambruschino secco frizzante che va giù che è un piacere <img src='http://www.cucinaecantina.org/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </p>
<p>La spesa di quel pranzo lì è stata di 15,00 euro.</p>
<p>Consiglio vivamente chi passa da Modena di farci un salto, purtroppo la sera è chiuso e sabato è aperto solo a pranzo.</p>
<p>Sbrigatevi perchè Ermes ogni tanto dice che vuol andare in pensione..</p>


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</ol></p>]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Antica Trattoria &#8220;Ponte Guerro&#8221; &#8211; Spilamberto (MO)</title>
		<link>http://www.cucinaecantina.org/2009/10/antica-trattoria-ponte-guerro-spilamberto-mo/</link>
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		<pubDate>Wed, 21 Oct 2009 13:19:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eleonora</dc:creator>
				<category><![CDATA[Osterie]]></category>
		<category><![CDATA[Ristoranti]]></category>
		<category><![CDATA[gnocco fritto]]></category>
		<category><![CDATA[Lambrusco Migliolungo]]></category>
		<category><![CDATA[pesto modenese]]></category>
		<category><![CDATA[squaquerone]]></category>
		<category><![CDATA[tigelle]]></category>

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		<description><![CDATA[Antica Trattoria Ponte Guerro via Modenese 4654-4648, 41057 Spilamberto (MO) Questa trattoria vanta di essere la più antica di Spilamberto, si trova all&#8217;uscita Modena Sud della A1 e sembra ricavata da un antico fienile. Noi ci abbiamo pranzato con l&#8217;intento di farci una spanciata di cibo tipico modenese, abbiamo preso il famoso gnocco fritto.. una bella bottiglia [...]


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</ol>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.ponteguerro.it/" target="_blank">Antica Trattoria Ponte Guerro<br />
</a>via Modenese 4654-4648,<br />
41057 Spilamberto (MO)</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-100" title="affettati" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2009/10/affettati1.jpg" alt="affettati" width="330" height="248" /></p>
<p>Questa trattoria vanta di essere la più antica di Spilamberto, si trova all&#8217;uscita Modena Sud della A1 e sembra ricavata da un antico fienile.</p>
<p><span id="more-99"></span></p>
<p>Noi ci abbiamo pranzato con l&#8217;intento di farci una spanciata di cibo tipico modenese, abbiamo preso il famoso gnocco fritto..</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-101" title="gnocco" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2009/10/gnocco.jpg" alt="gnocco" width="330" height="248" /></p>
<p>una bella bottiglia di Lambrusco..</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-102" title="lambrusco" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2009/10/lambrusco.jpg" alt="lambrusco" width="330" height="248" /></p>
<p>..immancabile il pesto modenese</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-103" title="pesto" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2009/10/pesto.jpg" alt="pesto" width="330" height="248" /></p>
<p>..una valanga di tigelle calde da spalmare col pesto..</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-104" title="tigelle" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2009/10/tigelle.jpg" alt="tigelle" width="330" height="248" /></p>
<p>..intingoletti vari..</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-105" title="umido" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2009/10/umido.jpg" alt="umido" width="330" height="248" /></p>
<p>e poi affettato, squaquerone&#8230;.</p>
<p>Abbiamo mangiato benissimo e speso 25,00 euro a testa.</p>
<p>Sicuramente consigliato.</p>


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		<item>
		<title>Trattoria &#8220;Aldina&#8221; &#8211; Modena</title>
		<link>http://www.cucinaecantina.org/2009/09/trattoria-aldina-modena/</link>
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		<pubDate>Thu, 24 Sep 2009 12:59:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eleonora</dc:creator>
				<category><![CDATA[Osterie]]></category>
		<category><![CDATA[Ristoranti]]></category>
		<category><![CDATA[bolliti misti]]></category>
		<category><![CDATA[budino di zucca]]></category>
		<category><![CDATA[carciofi]]></category>
		<category><![CDATA[stinco]]></category>

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		<description><![CDATA[Trattoria &#8220;Aldina&#8221; via Albinelli, 40 Modena Tel. 059 236106 Il locale aperto solo a pranzo si trova al 1°piano di una palazzina di fronte al Mercato Coperto di Modena. E&#8217; un posto storico, sembra proprio di entrare a casa altrui . Abbiamo pranzato qua prendendo: un bel piatto di affettati misti modenesi, uno stinco con [...]


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</ol>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Trattoria &#8220;Aldina&#8221;<br />
via Albinelli, 40<br />
Modena<br />
Tel. 059 236106</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-86" title="affettati" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2009/10/affettati.jpg" alt="affettati" width="330" height="248" /></p>
<p>Il locale aperto solo a pranzo si trova al 1°piano di una palazzina di fronte al Mercato Coperto di Modena.</p>
<p>E&#8217; un posto storico, sembra proprio di entrare a casa altrui <img src='http://www.cucinaecantina.org/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> . Abbiamo pranzato qua prendendo:</p>
<p><span id="more-85"></span></p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-87" title="budino_zucca" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2009/10/budino_zucca.jpg" alt="budino_zucca" width="330" height="248" /></p>
<p>un bel piatto di affettati misti modenesi, uno stinco con carciofi, un piatto di bolliti misti e un budino alla zucca&#8230;</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-89" title="stinco" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2009/10/stinco.jpg" alt="stinco" width="330" height="248" /></p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-88" title="lesso" src="http://www.cucinaecantina.org/wp-content/uploads/2009/10/lesso.jpg" alt="lesso" width="330" height="248" /></p>
<p>Ci siamo leccati i baffi e abbiamo speso la stratosferica cifra di 16 euro a testa..vino compreso.</p>
<p>Andate pure tranquilli: resterete soddisfatti <img src='http://www.cucinaecantina.org/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </p>


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		<title>Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto &#8211; Lodrino (BS)</title>
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		<pubDate>Mon, 24 Aug 2009 19:07:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eleonora</dc:creator>
				<category><![CDATA[Osterie]]></category>
		<category><![CDATA[Ristoranti]]></category>
		<category><![CDATA[mortadella all'aceto balsamico]]></category>
		<category><![CDATA[polenta con crema di funghi]]></category>
		<category><![CDATA[spiedo tradizionale bresciano]]></category>
		<category><![CDATA[stracotto d'asino con polenta]]></category>
		<category><![CDATA[tortelli al trevisano]]></category>

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		<description><![CDATA[Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto Loc. Molino, 14 Lodrino (BS) Tel. 030 8960189 Cucina &#38; Cantina è ancora in trasferta in Valle Trompia :) Inerpicandosi lungo la SPIII  si trova questa deliziosa trattoria incastonata tra i monti: per fortuna stasera è abbastanza fresco nonostante il meteo su Brescia preveda temperature hot. Entriamo e l&#8217;immagine [...]


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</ol>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a title="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" href="http://www.ristorantibrescia.it/locali/al_molino/index.html" target="_blank">Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto </a><br />
Loc. Molino, 14 Lodrino (BS)<br />
Tel. 030 8960189<br />
<a title="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" href="http://www.ristorantibrescia.it/locali/al_molino/index.html" target="_blank"><img class="alignnone" src="http://www.cucinaecantina.org/immagini/vecchio_molino/vecchio_molino.jpg" alt="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" /></a></p>
<p>Cucina &amp; Cantina è ancora in trasferta in Valle Trompia :)</p>
<p>Inerpicandosi lungo la SPIII  si trova questa deliziosa trattoria incastonata tra i monti: per fortuna stasera è abbastanza fresco nonostante il meteo su Brescia preveda temperature hot.</p>
<p><span id="more-70"></span></p>
<p>Entriamo e l&#8217;immagine che ci si presenta è dei migliori auspici ..</p>
<p><a title="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" href="http://www.ristorantibrescia.it/locali/al_molino/index.html" target="_blank"><img class="alignnone" src="http://www.cucinaecantina.org/immagini/vecchio_molino/interno2.jpg" alt="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" /></a></p>
<p>Passiamo attraverso la veranda con le vetrate dalle quali ammirare il panorama..</p>
<p><a title="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" href="http://www.ristorantibrescia.it/locali/al_molino/index.html" target="_blank"><img class="alignnone" src="http://www.cucinaecantina.org/immagini/vecchio_molino/vecchio_molino_interno.jpg" alt="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" /></a></p>
<p>ma noi scegliamo di accomodarci in terrazza perchè cenare fuori è meglio <img src='http://www.cucinaecantina.org/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </p>
<p><a title="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" href="http://www.ristorantibrescia.it/locali/al_molino/index.html" target="_blank"><img class="alignnone" src="http://www.cucinaecantina.org/immagini/vecchio_molino/vecchio_molino_terrazza.jpg" alt="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" /></a></p>
<p>Siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla cortesia della cameriera di sala alla quale non abbiamo chiesto il nome, ma meriterebbe sicuramente il titolo di Miss Sorriso <img src='http://www.cucinaecantina.org/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </p>
<p>Ci ha portato il menù e dopo qualche momento di indugio ci siamo lanciati negli antipasti: abbiamo preso un antipasto misto della casa con affettati vari tra i quali mortadella all&#8217;aceto balsamico (grave per me non averla riconosciuta tanto era buona)..</p>
<p><a title="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" href="http://www.ristorantibrescia.it/locali/al_molino/index.html" target="_blank"><img class="alignnone" src="http://www.cucinaecantina.org/immagini/vecchio_molino/antipasto.jpg" alt="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" /></a></p>
<p>poi polenta con crema di funghi ..</p>
<p><a title="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" href="http://www.ristorantibrescia.it/locali/al_molino/index.html" target="_blank"><img class="alignnone" src="http://www.cucinaecantina.org/immagini/vecchio_molino/antipasto2.jpg" alt="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" /></a></p>
<p>nel frattempo abbiamo sorseggiato un <a title="Barone Pizzini" href="http://www.baronepizzini.it/" target="_blank">Cortefranca Rosso Barone Pizzini</a>..</p>
<p><a title="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" href="http://www.ristorantibrescia.it/locali/al_molino/index.html" target="_blank"><img class="alignnone" src="http://www.cucinaecantina.org/immagini/vecchio_molino/barone_pizzini.jpg" alt="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" /></a></p>
<p>Il primo scelto : tortelli al trevisano ottimi..</p>
<p><a title="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" href="http://www.ristorantibrescia.it/locali/al_molino/index.html" target="_blank"><img class="alignnone" src="http://www.cucinaecantina.org/immagini/vecchio_molino/tortelli_radicchio.jpg" alt="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" /></a></p>
<p>Il secondo: un piatto decisamente forte per la stagione, stracotto d&#8217;asino con polenta e devo dire che era strepitoso..</p>
<p><a title="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" href="http://www.ristorantibrescia.it/locali/al_molino/index.html" target="_blank"><img class="alignnone" src="http://www.cucinaecantina.org/immagini/vecchio_molino/stracotto_asinello.jpg" alt="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" /></a></p>
<p>Ho voluto chiudere in dolcezza ordinando panna cotta caramellata decorata con due fragoline talmente buone che ho chiesto dove le avessero prese: mi hanno ricordato le fragole che coltivava mia mamma nell&#8217;orto secoli fa..</p>
<p><a title="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" href="http://www.ristorantibrescia.it/locali/al_molino/index.html" target="_blank"><img class="alignnone" src="http://www.cucinaecantina.org/immagini/vecchio_molino/panna_cotta_caramellata.jpg" alt="Trattoria Al Vecchio Molino Antica Trattoria Al Laghetto - Lodrino" /></a></p>
<p>Per tutta questa roba ottima abbiamo pagato un conto di 57 euro in due.</p>
<p>Considerando il cibo gustosissimo, le porzioni generose, la cortesia del personale ed il luogo, non possiamo che dire: fatevi un giro e andate da Daniele del Laghetto, che sarebbe poi il simpaticissimo proprietario <img src='http://www.cucinaecantina.org/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </p>
<p>Non mi resta che assaggiare il famoso <a title="Spiedo bresciano" href="http://garda2o.wordpress.com/2007/10/21/sua-maesta-lo-spiedo/" target="_blank">spiedo tradizionale bresciano</a> che è preparato su prenotazione.</p>
<p>Consigliatissimo!</p>


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		<title>Ustarì di du&#8217; canton &#8211; Camerlona (RA)</title>
		<link>http://www.cucinaecantina.org/2009/06/ustari-di-du-canton-camerlona-ra/</link>
		<comments>http://www.cucinaecantina.org/2009/06/ustari-di-du-canton-camerlona-ra/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 30 Jun 2009 16:21:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eleonora</dc:creator>
				<category><![CDATA[Osterie]]></category>
		<category><![CDATA[Camerlona]]></category>
		<category><![CDATA[dolcetto d'alba]]></category>
		<category><![CDATA[prosciutto d'oca]]></category>
		<category><![CDATA[salame di cinghiale]]></category>
		<category><![CDATA[salame di fagiano]]></category>
		<category><![CDATA[selvaggina]]></category>
		<category><![CDATA[Ustarì di du' canton]]></category>

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		<description><![CDATA[Ustarì di du&#8217; canton via Piangipane 6 Camerlona (RA) Tel. 0544 521490 Domenica sera, classica domanda..&#8221;dove andiamo a cena?&#8221; Dopo due telefonate senza esito positivo decidiamo di andare senza prenotazione all&#8217;Usterì di dù canton (l&#8217;osteria dei due cantoni). L&#8217;osteria si trova sulla SS16 poco fuori Mezzano in località Camerlona, all&#8217;incrocio con la via Piangipane, da [...]


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</ol>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Ustarì di du&#8217; canton</strong><br />
via Piangipane 6<br />
Camerlona (RA)<br />
Tel. 0544 521490</p>
<p><img src="http://www.cucinaecantina.org/immagini/ustari/ustari.jpg" alt="Ustarì di dù canton - Camerlona (RA)" width="330" height="248" /></p>
<p>Domenica sera, classica domanda..&#8221;dove andiamo a cena?&#8221; Dopo due telefonate senza esito positivo decidiamo di andare senza prenotazione all&#8217;Usterì di dù canton (l&#8217;osteria dei due cantoni).</p>
<p>L&#8217;osteria si trova sulla SS16 poco fuori Mezzano in località Camerlona, all&#8217;incrocio con la via Piangipane, da qui il nome dell&#8217;osteria. Me la ricordavo caruccia ma la mia ultima visita risale a 20 anni fa, pertanto abbiamo deciso di tornare..</p>
<p><span id="more-61"></span></p>
<p>L&#8217;ambiente è tipico delle osterie romagnole di una volta, arredato in stile, per fortuna abbiamo trovato posto e abbiamo scorso il menù.</p>
<p>Abbiamo avuto attimi di indecisione perchè buona parte dei piatti era di nostro gradimento, alla fine abbiamo optato per:</p>
<p><img src="http://www.cucinaecantina.org/immagini/ustari/taglierecacciagione.jpg" alt="Ustarì di dù canton - Camerlona (RA)" width="330" height="248" /></p>
<p>due taglieri di selvaggina con prosciutto d&#8217;oca squisito, salame di fagiano e salame di cinghiale da leccarsi le orecchie..non potevano mancare le piadine calde..</p>
<p><img src="http://www.cucinaecantina.org/immagini/ustari/piadine.jpg" alt="Ustarì di dù canton - Camerlona (RA)" width="330" height="248" /></p>
<p>Come secondi abbiamo preso medaglioni di vitello ai carciofi..</p>
<p><img src="http://www.cucinaecantina.org/immagini/ustari/medaglionicarciofi.jpg" alt="Ustarì di dù canton - Camerlona (RA)" width="330" height="248" /></p>
<p>e bocconcini di castrato alla boscaiola..</p>
<p><img src="http://www.cucinaecantina.org/immagini/ustari/bocconcini castrato.jpg" alt="Ustarì di dù canton - Camerlona (RA)" width="330" height="248" /></p>
<p>Carne molto buona ma ci è sembrato riduttivo proporre un contorno unico uguale per tutti i secondi, in questo caso patate al forno e verdure gratinate. </p>
<p>I secondi sono infatti comprensivi di contorno.</p>
<p>Il vino è stato un dolcetto d&#8217;Alba, La Lepre di Fontanafredda, ottimo. Purtroppo ci è stato stappato al banco e non al tavolo, e non è stato proposto l&#8217;assaggio: da qualche parte sul web ho letto che una dei proprietari è una sommellier..un sommellier non mi cade su queste cose <img src='http://www.cucinaecantina.org/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' />  ..forse non ce lo ha servito lei <img src='http://www.cucinaecantina.org/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' />  in ogni caso avevamo la situazione &#8220;banco&#8221; sott&#8217;occhio ehehehehe</p>
<p>Abbiamo cenato davvero bene e la spesa per due persone, esclusi i caffè è stata di 58 euro in due.</p>
<p>Consigliato e ci torneremo per assaggiare le portate che abbiamo dovuto lasciare al palo.<br />
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</script><br />
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pageTracker._trackPageview();
} catch(err) {}</script></p>


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