Se passate da Alfonsine ed è l’ora dell’aperitivo, vi consiglio di fermarvi al Caffeino: ampia scelta di vini da degustare e ampio buffet per accompagnare la vostra scelta alcolica..

Troverete un assortimento di tramezzini, pizze e pizzette, piccoli pesciolini fritti, verdurine impanate fritte e tutto ciò che passa per la testa del gestore proporre per quel giorno.

Naturalmente il prezzo varia a seconda di quello che prendete, a nostro giudizio i prezzi sono molto contenuti.

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1. Enoteca “La Zaira” – Bazzano (BO)

Questo graziosissimo bar stile chalet di montagna, si trova sulla cime del colle Cidneo proprio ai piedi del Castello di Brescia e a tre minuti dal centro di Brescia.

E’ l’ideale per rinfrescarsi dall’afa della città magari sorseggiando la serie di aperitivi che abbiamo preso noi.

Nella foto sopra si vedono il Cidneo ed il Dragone, drink a base di Campari o Aperol, molto buoni e dissetanti, abbiamo poi proseguito con un Laser ed un Bronx

Dato che la nostra sete non era ancora placata, ci siamo buttati su due classici Moijto:

E qui è scoppiata la polemica tra di noi: io ho osservato che il classico mojito ha il ghiaccio pestato e non a cubetti, e lo zucchero di canna non quello bianco. Dato però che il barman è un A.I.B.E.S. avrà certamente seguito la ricetta originale che prevede:

“..è’ assolutamente decisivo, importante, fondamentale che la menta (meglio se la hierba buena) vada messa SUBITO nel tumbler insieme, appunto, al succo di lime (niente pezzettini) e allo zucchero di canna. A questo punto bisogna fare un lavoro di distruzione con un pestello: rimestare e rimestare finché il composto non diventa quasi una crema. Si capisce quando è pronto perché il profumo della menta comincia ad arrivare prepotentemente al naso.

Solo a questo punto si unisce il rum secondo gusto e POCA acqua gasata. E’ importante che sia molto gasata, ma è anche importante che sia poca: il resto del volume verrà fatto dal ghiacchio tritato. Se sento un’altra volta parlare di schweppes nel mojito giuro che faccio una pazzia
(l’acqua di soda è già più comprensibile ma a Cuba se la sognano, quindi la ricetta originale prevede acqua molto gasata)”
Discussione ripresa da : ricettedalmondo

La foto sopra riporta i numerosi premi del barman, sicuramente lo avrà eseguito a regola d’arte .

I nostri drink sono costati da 6 a 8 euro ciascuno, l’unica pecca che posso trovare è che l’assortimento di stuzzicherie è sempre lo stesso. Non è possibile ottenere “variazioni sul tema”, cioè se si soffre di celiachia per esempio, con i drink si possono mangiare solo olive perchè il resto contiene sempre carboidrati.

Da visitare di sicuro
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1. “Osteria Vecchio Botticino” – Brescia

Fa sorridere lo slogan tratto da una canzone di Frankie Hi Nrg Mc (Quelli che benpensano) e subito sotto la pubblicità di un wine bar…comunque siamo qui per parlare dello Street Bar “I Fanti” di Marina di Ravenna, locale dove ci siamo fermati per “fare l’aperitivo” martedì sera.

Il locale è essenziale nella parte street bar, ma ben dotato a livello di stuzzicherie

La zona riservata alla cena è invece più intima e accogliente

Abbiamo bevuto drink classici come Traminer, Pignoletto, Prosecco, Mojito (il Pignoletto però mi ha dato l’idea di essere stato aperto molte ore prima) ed una novità di cui non riusciamo a ricordare il nome a base di Aperol, Tassoni, frutta e qualcos’altro

Come dicevo prima, l’offerta stuzzicheria è notevole: ecco un piccolo esempio

Si paga ovviamente il prezzo del drink nel quale è compreso il buffet a scelta.

Prezzo medio di quanto sopra: 6-7 euro a drink

Consigliato

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1. Bagno Corallo – Marina di Ravenna
2. Bagno Luana – Marina di Ravenna
3. Bagno Taormina – Marina di Ravenna (RA)

Piazza San Carlo 155
10123 Torino
Tel. 011.545354
Fax. 011.5920485

Ci troviamo a Torino, o per meglio dire, siamo andati in gita a Torino nell’inverno 2006, se la memoria non mi inganna, ed il miglior locale in cui abbiamo “fatto l’aperitivo” come si dice da noi in Romagna è il Neuv Caval ‘d Brôns. Nella foto i due barmen con cui abbiamo amabilmente discorso e degustato sia il menù alcoolico che quello, ricchissimo, di stuzzichini. A mio modesto parere, chiamarli stuzzichini è limitativo..il lungo banco del locale era una immensa distesa di leccornie di tutti i generi e nella foto che segue se può vedere solo una minima parte

Prezzi abbordabilissimi, anzi, confrontati con quelli in vigore sulla riviera romagnola, decisamente bassi.

Assolutamente consigliato!!!




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1. Ristorante “Tre galline” – Torino
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