Spiedomania
via Bassano del Grappa, 30
Ravenna
Tel. 0544 404680
Pausa pranzo in rosticceria!
Un mio collega, cliente abituale di Spiedomania mi fa “andiamo a mangiare il filetto da Spiedomania?” Poco convinta che in rosticceria si mangi un filetto come si deve e intimorita di spendere una cifra, mi lascio convincere e lo seguo in via Bassano del Grappa…
Entrando nel locale “fast & good” (poi spiegherò il perchè), si presenta con un mega spiedone che gira, dove cuociono le carni che il proprietario Claudio Rinaldi, assicura certificati (i certificati sono esposti in negozio) provenienti da allevamenti naturali a terra, alimentati con mangimi composti esclusivamente da cereali e cresciuti dal tempo e non dagli antibiotici, ovviamente tutto OGM free.
Ordiniamo il filetto ..
alla vista di questa meraviglia mi sono commossa..come vedete viene servito circondato da 8 tipi di sale diversi, aromatizzati e non. Ho chiesto a Claudio Rinaldi di dirmi che sali fossero e me lo ha detto..ma non me lo ricordo 
Ci ha portato poi un bruschettone di pane di Civitella strappalacrime..
ottimo per “tocciare” i sughi che colavano dalla carne..
Abbiamo preso due contorni alla griglia (zucchine e melanzane) e bevuto del sangiovese Assiolo Costa Archi..
e alla fine ci siamo deliziati cone due bavaresi all’arancia..
Il pranzo è stato davvero ottimo!
Volete sapere quanto abbiamo speso a testa per tutta questa roba? SOLO 20 euro.
Il filetto era tenerissimo e cotto a puntino, senza contare le dimensioni ragguardevoli.
La rosticceria, su ordinazione, offre anche pollo di Bresse e pernici rosse.
E’ possibile usufruire della consegna a domicilio, del take away e della consumazione in loco.
Posso davvero dire che ci tornerò, magari di sera (ho notato che è aperto fino alle 21) .
Concludendo: perchè Claudio Rinaldi non apre un ristorantino????
Aggiornamento di gennaio 2012: il locale ha chiuso i battenti.
Ti potrebbero interessare anche:
[...] Spiedomania – Ravenna martedì 30 giugno 2009 | Tratto da: http://cucinaecantina.org [...]
14 febbraio 2011
Ma lascia stare…io ci sono stato e …non sono rimasto soddisfatto! Inoltre i nuovi proprietari non sono neanche molto simpatici! Bleeeaahhhh !
14 febbraio 2011
Ussignur O_O io ci sono stata diverse volte e non ho trovato nulla di quanto hai trovato tu: spero che tu abbia reclamato!Una curiosità: ma il problema è subentrato con la nuova gestione? Da quando c’è, non ho ancora preso nulla.
P.S. Il commento di Matteo è stato modificato perchè il confine tra critica e diffamazione è sottile e preferirei non incappare nella seconda. Sono certa della sua comprensione. Grazie.
5 maggio 2011
per lamentele potete parlare direttamente con noi ………..ci dispiace se qualcuno si e’ trovato male ma desidererei sapere almeno il perchè venite a trovarci la qualità e la provenienza delle carni è sempre la stessa di prima , il cuoco è sempre lo stesso …….unn saluto a tutti da Denis il titolare di SPIEDOMANIA
5 maggio 2011
Mi sembra la cosa più sensata da fare: nel frattempo sono tornata a pranzo con la nuova gestione, ho preso esattamente le stesse cose descritte sopra (tranne la bavarese) e posso confermare quanto già scritto.
6 maggio 2011
grazie Eleonora …..per chiarimenti e LAMENTELE di qualsiasi genere o suggerimenti contattatemi anche per via telefonica 0544-404680 o sul cellulare 349-4762420 grazie per l’attenzione ciao da Denis SPIEDOMANIA
6 maggio 2011
mi trovate anche su FACEBOOK …..a giorni partirà anche il nostro sito vi aspettiamo numerosi
20 gennaio 2012
Era un locale alla frutta, sono stato a mangiarci e non avevano neanche il vino.
Infatti ha fallito e adesso è chiuso!
Comunque la gente il pollo se lo va a comprare alla coop,con gli stessi soldi se ne porta a casa 3.
Confermo: ha proprio chiuso.
aggiungi il tuo commento
9 commenti