Cucina & Cantina

Osteria della Sghisa
via Emiliani 4A
48010 Faenza
Tel. 0546 668354

Evvai con un altro sabato godereccio!

Stavolta ho prenotato prima perchè ricordavo di aver faticato a trovare posto l’ultima volta.

Amo questa osteria particolare perchè entrando, scendendo la scalinata di pietra, sembra di fare un tuffo nel passato..

I tavoli sono ben apparecchiati..

Il vino sfuso (rigorosamente della zona così come le etichette) viene servito nella “amzetta” ..

E se alzi il naso all’insù ci trovi le bici parcheggiate

Abbiamo ordinato un ottimo tagliere di salumi di mora romagnola, potete farvi una cultura su questa razza che era in via d’estinzione sul sito agraria.org .

La seconda portata è stata uno spettacolare brasato al sangiovese che si scioglieva in bocca..

Naturalmente ci è stata servita l’immancabile piadina negli “sdazz” cioè i setacci da farina della nonna, e per finire abbiamo gustato una pera con frutti di bosco e una crema di yoghurt deliziosa..

Ottima cena, conto adeguato al locale, al cibo ed al servizio davvero professionale: per il tagliere di mora per 2, due brasati, 1 pera, 1 litro di vino e 2 caffè abbiamo pagato 63 euro. Limoncello offerto dal proprietario (nella home page è quello con gli occhiali a destra)

Consigliatissimo sia per le seratine romantiche a due che per le compagnie caciarone (le sistemano in sale a parte) .

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