Cucina & Cantina

Ristorante Brasiliano “Maminhas”
Churrascaria e festa brasileira
via Celletta 108/F
Tel.   0532 800188    Argenta (FE)

Domenica sera scorsi, ci viene voglia di cenare in un ristorante insolito.

Dopo aver cercato su internet cosa offre la zona, decidiamo di provare un ristorante brasiliano: il “Maminhas” di Argenta (FE).

Arriviamo ad Argenta verso le 19 e troviamo subito il ristorante nonostante l’insegna sulla strada non si noti molto. Il locale apre alle 20 per cui ci siamo trovati a dover occupare 30 minuti con l’aperitivo.

Alle 20 ci presentiamo alla porta e subito ci accoglie con molta simpatia e cordialità la sig.ra Tiziana la quale, dopo un’occhiata professionale, notando che non eravamo mai stati in un locale come quello ci chiede se sappiamo come funziona una churrascaria.

Confesso che siamo rimasti un attimo disorientati: non sapevamo che occorressero “istruzioni per l’uso” per cenare in un ristorante! Ma tutto aveva un suo perchè…

Tiziana ci spiega che prima si va al buffet dei contorni, si prende quello che si vuole, poi, una volta tornati al tavolo, comincia la “rumba della carne allo spiedo”…

Incuriositi abbiamo fatto un giro armati di piattone, intorno al buffet degli “antipasti”. Abbiamo preso assaggioni di piatti mai gustati prima, per esempio la fejolada, poi altre preparazioni (perdonatemi ma non ricordo i nomi) a base di grano saraceno o riso brasiliano, il tutto condito con salsette deliziose.

Vi consiglio di non esagerare con le porzioni perchè il bello sta per arrivare..

 Con fare deciso si avvicina infatti il primo spiedo..

Carne strepitosa, cotta a puntino, un tripudio di sapore che, per chi ama la carne, è una vera goduria!

Si va avanti così per 15 spiedi ed alla fine, è consigliatissimo mangiare anche l’ananas caldo che serve a digerire la notevole quantità di proteine incamerate.

Confesso che non siamo riusciti a mangiare il dolce

Ma due ottimi brandy sì!

Per farla breve, siamo usciti dal locale soddisfatissimi anche perchè il menù è praticamente a prezzo fisso: con circa 25 euro a testa si mangia tutta quella marea di roba: vi consiglio di andare a cena senza aver pranzato prima (se volete gustarvi appieno la churrascaria).

Super consigliato da questo sito!!!

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