
Le piante sono annaffiate, le torce anti zanzara (sia tigre che indigena) sono accese..la carbonella è quasi pronta ed il tavolo è apparecchiato
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Che cosa c’è di più rilassante di un barbecue con gli amici o con la persona del cuore?
Mentre si sorseggia in totale relax un aperitivo, magari un Aperol Spritz, si sgranocchiano patatine si va e si viene dalla griglia per controllare il punto di cottura.
Ieri sera ci siamo sbafati salsicce e fiorentine, inutile dire che siamo amanti della carne

Prima le salsicce che piacciono ben cotte (io aborro la carne di salsiccia cruda), poi abbiamo fatto fare un giro sulla brace a due splendide fiorentine:

Basta una buona bottiglia di vino rosso, tipo un Sangiovese Riserva, un pò di carne da griglia (mi raccomando, la fiorentina deve giusto assaggiare la brace viva, non bruciatela!) e la serata è fatta
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Approfittiamone finchè il bel tempo regge
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