ago 08
Stumbleupon
Technorati
Delicious

A casa di Ele: barbecue sul terrazzo

Barbecue in terrazzo

Le piante sono annaffiate, le torce anti zanzara (sia tigre che indigena) sono accese..la carbonella è quasi pronta ed il tavolo è apparecchiato :) .

Che cosa c’è di più rilassante di un barbecue con gli amici o con la persona del cuore?

Mentre si sorseggia in totale relax un aperitivo, magari un Aperol Spritz,  si sgranocchiano patatine si va e si viene dalla griglia per controllare il punto di cottura.

Ieri sera ci siamo sbafati salsicce e fiorentine, inutile dire che siamo amanti della carne

Salsicce

Prima le salsicce che piacciono ben cotte (io aborro la carne di salsiccia cruda), poi abbiamo fatto fare un giro sulla brace a due splendide fiorentine:

Fiorentine alla brace

Basta una buona bottiglia di vino rosso, tipo un Sangiovese Riserva, un pò di carne da griglia (mi raccomando, la fiorentina deve giusto assaggiare la brace viva, non bruciatela!) e la serata è fatta :) .

Approfittiamone finchè il bel tempo regge ;)

 

nessun\

autore: Eleonora

nessun commento

ancora nessun commento.

commenti RSS TrackBack

aggiungi il tuo commento