CIAO!
Benvenuto su Cucina & Cantina. .
Spiedomania
via Bassano del Grappa, 30
Ravenna
Tel. 0544 404680
Pausa pranzo in rosticceria!
Un mio collega, cliente abituale di Spiedomania mi fa “andiamo a mangiare il filetto da Spiedomania?” Poco convinta che in rosticceria si mangi un filetto come si deve e intimorita di spendere una cifra, mi lascio convincere e lo seguo in via Bassano del Grappa…
Ustarì di du’ canton
via Piangipane 6
Camerlona (RA)
Tel. 0544 521490
Domenica sera, classica domanda..”dove andiamo a cena?” Dopo due telefonate senza esito positivo decidiamo di andare senza prenotazione all’Usterì di dù canton (l’osteria dei due cantoni).
L’osteria si trova sulla SS16 poco fuori Mezzano in località Camerlona, all’incrocio con la via Piangipane, da qui il nome dell’osteria. Me la ricordavo caruccia ma la mia ultima visita risale a 20 anni fa, pertanto abbiamo deciso di tornare..
Antica Trattoria Vallone
via Portovallone, 11
Argenta - Filo (FE)
Tel. 0532 802050
Nel mezzo del nulla, o quasi, si trova questa antica Trattoria dove si mangia molto bene.
Per arrivarci si deve passare dalla SS16 e seguire le indicazioni Filo d’Argenta. La strada vi porterà sulla parallela alla SS16 che si dipana lungo un antico argine. Dopodichè vi affiderete ai cartelli turistici che vi porteranno alla trattoria.
Il loro sito non rende assolutamente giustizia alla parte ristorante che è arredata con molto gusto ed eleganza, si vede infatti la foto della parte pizzeria con quel dipinto “sgargiante” sulla parte…che è tutto un dire.
Pizzeria Massi & Co
Viale Berlinguer, 4 Ravenna
Tel. 0544 407760, 276959
Cena tra compagni di classe alla Pizzeria Massi & Co, consigliata da uno di noi, vecchi studenti dell’83.
La pizzeria offre tra le altre specialità, la pizza al metro che si può richiedere farcita a piacere, nel senso che il condimento indicato sul menù è personalizzabile. Noi lo abbiamo modificato facendo aggiungere un tot di centimetri ai frutti di mare e un tot senza mozzarella ( i salutisti son sempre presenti!!).
Ristorante Pizzeria “San Carlo”
via Galimberti, 5
Alfonsine (Ravenna)
Tel. 0544 84973
Recensione immediata per questo Ristorante che a nostro modesto parere è scaduto nel tempo. Si suppone che durante una serata speciale come quella del 25 aprile in un piccolo paese che sta ospitando il concerto di Daniele Silvestri, la gestione del ristorante si organizzi per supportare un numero extra di clienti ma non è stato così. Al nostro ingresso siamo stati fatti accomodare velocemente in sala e mentre leggevamo il menù abbiamo udito la poco simpatica discussione tra un cliente che si lamentava del fatto che stavano aspettando la pizza da 25 minuti e la cameriera che sgarbatamente rispondeva “ma non vedete che non ci siete solo voi? Non vi stiamo lasciando per ultimi..”
Tanto per orientarci nel top della cucina italiana, vi propongo la lista elaborata dall’Espresso dei migliori 10 ristoranti dell’Emilia-Romagna. Per conoscere il resto dei migliori ristoranti italiani, consultare la lista qua.
Dati i prezzi medi di certi ristoranti e la crisi economica in atto, C&C avrà difficoltà a recensirli tutti…perchè non ci pensate voi? 
TOP EMILIA-ROMAGNA:
1. Osteria La Francescana - voto 19,5
Via Stella 22, Modena, tel. 059.210118
Prezzo medio: 100
2. San Domenico - voto 17,0
Via Sacchi 1, Imola, tel. 0542.29000
Prezzo medio: 160
Ristorante “Acqua e vino”
Via Reale 63 - Camerlona - Ravenna
Tel. 0544 520046
Ben ritrovati, cari amici di C&C!
Questa sera vi faccio la recensione di un ristorante che si trova tra Ravenna e Alfonsine: Acqua e Vino dal quale sono appena tornata. Di giorno si nota l’afflusso notevole di camionisti, un pò perchè c’è lo spazio per parcheggiare e un pò perchè il cibo è ottimo. Ultimamente hanno aperto anche una Locanda annessa al ristorante. Mi ha stuzzicato il menù che ho trovato sol loro sito …
Osteria del Fico
via Vittorio Veneto,55
Fusignano (RA)
Tel. 0545 52301
Ecco un localino storico in cui è d’obbligo fare un salto: si tratta forse dell’osteria romagnola più antica essendo stata inaugurata nel 1842 a Fusignano…
Ristorante “La Trattoriaccia”
via Zagonara, 27
48010 Cotignola (RA)
Tel. 0545 23701
Doppia visita al ristorante nel giro di circa 20 giorni.
Si tratta di una trattoria “alla buona” in cui vengono serviti piatti tipici della cucina romagnola a prezzi decisamente competitivi.
Cucina & Cantina, come al solito vi illustra cosa s’è sbafata..
Officine degli Apuli
Via San Lorenzo 4,
Bologna
tel. 051236042
Eli ci propone la recensione di questo locale di cui non si trova molto in rete..praticamente uno scoop di Cucina&Cantina!
“Il locale si trova in pieno centro a Bologna, bisogna cimentarsi con pazienza con il parcheggio che comunque non risulta impossibile. Una prima curiosità: gli Apuli pare fossero un’antica popolazione di origine albanese che si stabilirono in Puglia. Il ristorante infatti propone cucina pugliese.
Locale molto ampio e differenziato, c’è infatti una veranda esterna estiva, e una parte all’ingresso denominata vineria dove si può anche solo bene e stuzzicare qualcosa.
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